Вьетнамская кухня исключительно разнообразна - говорят, что существует около 500 различных традиционных блюд, которые включают экзотические виды мяса (но стоит подумать дважды, прежде чем попробовать мясо редкого животного) и восхитительные вегетарианские изделия (часто предназначенные для замены мясных и рыбных блюд).
Основа вьетнамской кухни - простой белый рис, обильно приправленный овощами, рыбой (которая очень популярна во Вьетнаме), мясом, специями и соусом. Булочки, макаронные изделия и отварные рисовые клёцки пользуются большой популярностью, также, как и всевозможные супы, включая суп из угря, вермишелевый, с рубленной курятиной и горький суп. Очень много разнообразных оригинальных фруктов: драконовый фрукт, жажабэ, хаки, лонган, помэло, трёхкосточковая вишня и водяное яблоко. Вьетнамский кофе (ка фэ фин) очень вкусный; его обычно готовят очень крепким и очень сладким.
Февр. 20, 2008, 16:00 Boeing начинает сборку нового авиалайнера Dreamliner
Началась последняя сборка полностью нового авиалайнера Boeing 787 Dreamliner для его летных испытаний... Подробнее
Нояб. 08, 2007, 20:00 Турпоездки англичан ставят под угрозу их здоровье
Каждый пятый молодой англичанах имеет интимные отношения с новым партнером, во время туристических поездок за границей, что подвергает их опасности подхватить ВИЧ и другие болезни, говорят исследователи... Подробнее
